MARCELINO DÍAZ GONZÁLEZ
Natural de Almendralejo. Ingeniero Agrónomo por la ETSIA de Madrid y Graduado Superior en Viticultura y Enología. Su experiencia profesional abarca diferentes ámbitos. Empresario viticultor, responsable de la reconversión del viñedo extremeño de las variedades blancas a las tintas en los años ochenta del s. XX. Empresario Industrial, Director de Industrias Vinícolas del Oeste S. A. (1980 a 2.000 ) y de Bodegas Marcelino Diaz S. A. desde el año 2.001. Creador de los Vinos Lar de Barros, Puerta Palma, Theodosivs y del Cava de Almendralejo.
Es miembro de la Asociación de Enólogos de Extremadura desde su fundación, presidente y miembro fundador de la Cofradía del Vino Ribera del Guadiana y del Cava de Almendralejo. Miembro habitual de jurados de concursos de vinos, pertenece al Club Sénior de Extremadura, es Académico de número de la Academia de Gastronomía de Extremadura, miembro de la Asociación Histórica de Almendralejo, colaborador de la Jornadas de Viticultura y Enología del Centro Universitario Santa Ana desde su inicio en 1978, así como del Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo.
Es autor de Historia del Vino en Extremadura (2009), y de “La vid y el vino en el mundo de Hernán Cortés”, publicado en Congreso Internacional Hernán Cortés en el siglo XXI. V Centenario de la llegada de Cortés a México. (Medellín-Trujillo, 2019).
Casiodoro de Reina, la "Biblia del Oso" y el vino de Borgoña.
RESUMEN:
Entre las personalidades humanistas y renacentistas que Extremadura daría al mundo en el S.XVI se encuentra el monje jerónimo Casiodoro de Reina quien practicaría la Reforma eclesiástica llevada a cabo Por Martín Lutero en 1.517 en el monasterio de Santa María el Campo de Sevilla. La demanda de libros religiosos con las teorías eramistas, luteranas y rencentistas procedentes de Europa iba a dar lugar en España de un comercio clandestino de éstos libros prohibidos por la Contrareforma de la Iglesia Católica. Comercio que utilizaría para llegar a su destino el vino de la Borgoña cuyos principales consumidores eran los prelados , canónigos y monjes de la iglesia . Como consecuencia de ello , Casiodoro de Reina tuvo que huir de la Inquisición emigrando a Alemania donde escribiría la Bilblia del Oso en Basilea en 1.569.